Di Perancis terdapat banyak
sekali tradisi, dan salah satunya adalah tradisi makan Galette des Rois atau
King’s cake atau kue raja. Tradisi ini jatuh pada tanggal 06 Januari. Dan setiap keluarga akan membuat atau
membeli tart ini dan memotongnya dan membagikan ke seluruh keluarga dan makan
bersama-sama.
Keunikkan dari tart raja
adalah, didalam tart tersebut tersembunyi sebuah patung keramik kecil dengan
berbagai bentuk, ada yang berbentuk binatang, mobil-mobilan, orang-orangan,
ataupun berbagai figur dari film animasi seperti Asterix, dan animasi dari Walt
Disney. Dan bagi siapa yang menemukan patung kecil itu saat memakan kue tart tersebut,
maka ia akan mendapatkan mahkota dan menjadi raja/ ratu. Inilah satu-satunya tart yang bisa membuat
anda merasa seperti seorang raja. Adapun mahkota ini sudah menjadi satu paket
saat membeli tart raja ini
Adapun tart ini terbuat dari puff pastry yang diisi dengan frangipane, yaitu
cream yang terbuat dari almond manis, mentega, telor dan gula. Tetapi seiring berkembangnya jaman, maka isian tart
inipun jadi beragam, ada apel, coklat atau buah manisan lainnya.
Dan setiap kali kami
sekeluarga memakan tart ini, selalu seru saat menunggu siapakah yang
mendapatkan patung yang tersembunyi di dalam tart tersebut dan akhirnya mendapatkan
mahkota. Dan anak-anakku selalu cepet-cepetan menghabiskan tart mereka, untuk
melihat apakah terdapat patung kecil di dalamnya atau tidak.
Perayaan Galette des Roi ini
adalah untuk merayakan tiga orang bijak yang berkunjung ke Bethlehem saat
kelahiran Yesus Kristus atau nabi Isa AS, dan memberikan hadiah bagi
kelahiranNya. Awalnya bukanlah patung
kecil yang tersembunyi di dalam setiap galette des rois ini, tetapi kacang
merah. Dan pada abad pertengahan, kacang merahpun diganti dengan patung keramik
kecil.
HAPPY TRAVELING....
No comments:
Post a Comment